Ớt hiểm đông lạnh được tuyển chọn từ những trái ớt tươi, chín đều, có độ cay đặc trưng, sau đó được xử lý và cấp đông nhanh theo công nghệ IQF nhằm giữ trọn màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng tự nhiên.
Sản phẩm có màu đỏ hoặc xanh tự nhiên, trái nhỏ, săn chắc, vị cay nồng đặc trưng – phù hợp cho nhiều món ăn như nước chấm, gia vị chế biến, thực phẩm đóng hộp hoặc xuất khẩu.
Quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng chất bảo quản. Ớt được làm sạch, phân loại kỹ lưỡng trước khi cấp đông, giúp giữ độ tươi ngon và kéo dài thời gian bảo quản.
Đặc điểm nổi bật:
🌶️ Độ cay cao, hương vị tự nhiên
❄️ Cấp đông nhanh IQF, không vón cục
🧼 Sạch, an toàn, không chất bảo quản
🌍 Phù hợp thị trường xuất khẩu
Ứng dụng:
Dùng trong chế biến thực phẩm, sản xuất nước chấm, gia vị, nhà hàng – khách sạn hoặc chế biến công nghiệp.
Bảo quản:
Bảo quản ở nhiệt độ ≤ -18°C
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.